【威職康養學院】職教周 | 食檢專業教師參加"1+X食品合規管理職業技能等級證書全國師資培訓"

中國食品工業協會總工程師李宇博士、江南大學胡斌博士、北京農業職業學院馬長路老師分别就食品合規管理職業技能與企業需求、食品院校推行合規管理的必要性及實踐、食品專業（院校）對合規管理技能的理解探讨進行主題發言。 

23日，海關系統秦老師對我國進出口食品安全監管機制進行了講解，并對美國和歐盟食品安全法規及監管機構進行了詳細介紹，讓參會代表對我國及主流國家的食品安全監管有了新一層的認識。江蘇省市場監督管理局康老師結合諸多典型違規案例對我國食品安全監管及法規标準體系、食品生産和經營合規管理進行了深入講解。

24日，食品夥伴網技術總監張佳兵老師對食品配料及産品合規管理、食品标簽标識合規管理及案例解析、食品安全風險監測和風險評估制度、合規演練等相關内容做了精彩講解，課後許多參會代表紛紛向張老師請教探讨相關問題，現場學習交流氛圍濃厚。

食品夥伴網食品安全合規事業部總經理楊雪就互聯網大數據助力行業合規管理做精彩發言，楊老師從食品行業大數據和合規管理大數據着手，進而為大家介紹了食品合規管理職業技能平台，此平台包含的标準法規查詢數據庫、危害物限量數據庫、食品判決案例數據庫等，無疑是未來開展1+X食品合規管理職業技能培訓良好的賦能平台。

25日，元達律師事務所江海律師從法律角度，就中國食品安全監管與企業合規管理跟參會代表進行了深入探讨。

通過4天的學習交流，三位老師都受益頗多，對1+X制度和食品合規管理有了較為全面的理解和認識，并順利考取了培訓講師證書。此次培訓提高了我院教師對《食品合規管理職業技能等級證書》組織教學、開展技能培訓的能力。